אוכל
 סלט חציל צלוי בטחינהסלט חצילים צלויים על הגריל או בתנור, עם טחינה מעולה בדיוק כמו שצריך צילום: נופר יערי, לא על החסה לבדה |
המצרכים :
אופן ההכנה:1מחוררים מעט את החציל במזלג וצולים על הגריל עד שהוא רך לגמרי. 2פותחים את החציל ומוציאים את תוכנו בעזרת מזלג. קוצצים קצת בסכין, כדי שלא ישארו "שרוכים" מאורכים שקשה לאכול. מניחים במסננת ומניחים לכמה דקות, להגרת נוזלים. 3מערבבים את החציל עם הטחינה, הלימון, השום והמלח. טועמים ומתקנים תיבול. אם צריך, מוסיפים טחינה או לימון. מזלפים שמן זית ומגישים. הכנתם? ספרו לנו איך יצא!  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il