מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 רוטב עגבניות הכי מהיר שישמתכון מנצח של ג'יימי אוליבר עם התאמות קלות שלנו: אנחנו ניסינו אותו על פיצה ועל פסטה, ופשוט התמוגגנו. לא ייאמן שזה יכול להיות כל כך פשוט|mako אוכל| פורסם23/05/1312:53  צילום: Alejandro Salvador Mir, Istock |
המצרכים :
אופן ההכנה:1מחממים את השמן במחבת עם תחתית עבה. 2מוסיפים את השום, וכשהוא מתחיל לשנות צבע גם את העגבניות. זהירות, הן משפריצות. 3מביאים לרתיחה ומבשלים ללא כיסוי ברתיחה חזקה מאוד 5 דקות. 4מוסיפים את הבזיליקום והמלח. אפשר לטחון את הרוטב, אבל ממש לא חייבים, אנחנו משאירים אותו ככה. הכנתם? ספרו לנו איך יצא!  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |