עוגת שוקולד חמה ללא גלוטן וסוכר
מה יותר טוב מעוגת שוקולד חמה. לנו אין תשובה טובה. נסו את העוגה ללא גלוטן וסוכר שמוכנה במהירות מפתיעה
מכון אברהמסון
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- 100 גרם חמאה
- 340 גרם שוקולד מריר ללא סוכר
- 3 ביצים
- 1/3 כוס סוכר פירות
- 1/2 2 כפות קמח אורז
- 1/2 2 כפות קמח תפוחי אדמה
- 1/2 1 כפיות אבקת אפייה
- 1/2 כפית קסנטן גאם
אופן ההכנה
01
ממיסים את השוקולד והחמאה בבן מארי (אמבטיית מים חמים).
02
במקביל, מערבבים בקערה נפרדת את הביצים, הסוכר, הקמחים, אבקת האפייה והקסנטן גאם. מוסיפים את החמאה והשוקולד ומערבבים יחד.
03
מחממים תנור ל-200 מעלות. מוזגים את התערובת לתבניות אישיות משומנות (אפשר מסיליקון), ואופים בתנור במשך 10 דקות. מוציאים מהתנור ובזהירות מעבירים לצלחת. מגישים עם רוטב תותים ורוטב שוקולד.
מצאתם טעות לשון?