סורבה אבטיח

קינוח וקיצי ומרענן, מתאים גם למי שבדיאטה

צילום: עמרי אנדרס צורף

המצרכים (4 מנות):

• 3 כוסות חתיכות אבטיח

• מיץ מ-½ לימון גדול
• ממתיק השווה ל-2 כפיות סוכר
• עלי נענע

1מרסקים את האבטיח במערבל מזון עד לקבלת מרקם אחיד.

2מסננים ומוסיפים את מיץ הלימון והממתיק ומערבבים מעט.

3מקפיאים 5-4 שעות.

4מוציאים מהמקפיא, מרסקים במעבד מזון ומוזגים לכוסות. מתאים ל-4 כוסות.