אורז מלא ושעועית בסגנון הקריביים
אורז בניחוח טרופי
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- שלוש כוסות אורז מלא מבושל
- 2 כפיות שמן זית
- 1 פלפל אדום פרוס לרצועות דקות
- 1 פלפל ירוק פרוס לרצועות דקות
- 2 שיני שום קצוצות
- 400 גרם שעועית אדומה מבושלת
- 2 כפיות פפריקה חריפה
- 1/4 כוס כוסברה קצוצה
- מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה
מחממים את השמן ומאדים את הפלפלים ואת השום כ- 2 דקות.
מוסיפים את השעועית, את החומץ ואת הפפריקה, מנמיכים את האש, מכסים את
הסיר ומבשלים כ- 5 דקות. מוסיפים את האורז ואת הכוסברה ומערבבים.
מתבלים במלח ובפלפל לפי הטעם
מצאתם טעות לשון?