מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 אורז צהוב עם אטריותמתכון מהיר ופשוט לתוספת משודרגת של אורז, אטריות וכורכום תמונת AVI: מצעד האוכל הישראלי |
המצרכים (6 מנות):
אופן ההכנה:1מחממים בסיר כף אחת של שמן, מוסיפים את האטריות ומטגנים מעט. 2 מוסיפים חצי כפית כורכום ומערבבים – נזהרים לא לשרוף. כשהאטריות מקבלות צבע צהוב מוציאים אותן לצלחת. 3מניחים את האורז במסננת ושוטפים היטב. 4מרתיחים את המים ומוסיפים את המלח, 3 כפות שמן ועוד חצי כפית כורכום. 5מכניסים לסיר את האורז, מערבבים, מוסיפים את האטריות ומביאים לרתיחה. 6מנמיכים את האש ומבשלים 15-20 דקות. 7אחרי שמכבים את הלהבה משאירים את הסיר סגור עוד כ-5 דקות, מערבבים ומגישים.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |