תבשיל אורז ותרד בנוסח יווני
פשוט, מהיר וטעים כתוספת או כמנה העיקרית
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- שליש כוס שמן זית
- 2 בצלים קצוצים דק
- 4 שיני שום
- 500 גרם תרד טרי, קצוץ דק
- 1 כוס אורז מלא
- מלח ופלפל שחור, טחון טרי
- 1.5 כוסות מים
- מיץ מחצי לימון
אופן ההכנה
01
מחממים שמן בסיר ומטגנים את הבצל והשום עד להזהבה.
2. מוסיפים תרד ומבשלים תוך בחישה כעשר דקות עד שרוב הנוזלים התאדו.
3. מוסיפים את האורז, מתבלים במלח ופלפל ומטגנים כארבע דקות.
4. מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה.
5. מכסים ומבשלים על אש נמוכה עד שהמים מתאדים.
6. מוסיפים את מיץ הלימון, מערבבים, טועמים ומשפרים תיבול. במידת הצורך
מצאתם טעות לשון?