מקלפים את הגזרים וחותכים לעיגולים דקים. בסיר עמוק מטגנים את הגזרים כמה דקות, ומוסיפים את האורז. מוסיפים בהרת, מלח ופלפל לפי הטעם. מוסיפים את המים (על כוס אורז – כוס וחצי מים) ומביאים לרתיחה. לאחר 2-3 דקות של רתיחה סוגרים את הסיר ומקטינים את האש – למשך 10 דקות נוספות. לאחר מכן מכבים את האש ומותירים את הסיר סגור לעוד כ – 20 דקות (חשוב לא לפתוח את הסיר בכל תהליך הבישול).
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן