אורז ספרדי
אורז עם עגבניות משומרות ושום
עדי רם
טבע הריפוי
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- כוס בצל קצוץ
- 4 כפות שום כתוש
- 6 כפות יין לבן
- קופסא גדולה עגבניות משומרות קצוצות
- כוס פלפל אדום קצוץ
- כוס פטריות פרוסות
- 250 גרם גרעיני תירס קפואים
- 4-6 כפות סלסה מוכנה
- כפית ריחן מיובש
- 4 כוסות אורז חום מבושל
- מלח ופלפל
- כוסברה קצוצה לעיטור
אופן ההכנה
מחממים מחבת גדולה עם ציפוי אל- דבק. מאדים את הבצל ואת השום ביין עד שיתרככו. מוסיפים עגבניות, פלפלים, פטריות, תירס, סלסה, ריחן ותבלין איטליה הקטנה. מביאים לרתיחה ומבשלים במשך 8-10 דקות. מעבירים את האורז החם לקערת הגשה גדולה, מוסיפים את הרוטב ומערבבים בתנועות הקפצה. מתבלים במלח ובפלפל. זורים כוסברה ומגישים מיד.
מצאתם טעות לשון?