מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 סטייק פילה על קרם פורצ'ינינתח בשר עסיסי ואיכותי הולך נהדר עם פטריות. טוחנים במהירות קרם ערמונים ופטריות פורצ'יני, צורבים את סטייק הפילה צ'יק צ'ק על מחבת והנה - ארוחה שנראית כמו מיליון דולר בכלום עבודהפנינה טורנה|מאסטר שף VIP| פורסם02/02/1512:51  צילום: קשת, מאסטר שף VIP |
המצרכים (1 מנות):הפטריות:
הקרם:
הסטייק:
אופן ההכנה:1הפטריות: במחבת מטגנים בצלי שאלוט בשמן זית עם מעט חמאה. מקפיצים את פטריות הפורצ'יני עד להשחמה. 2קרם ערמונים: ממיסים חמאה במחבת ומטגנים את הערמונים כ-7 דקות עד להשחמה. מועכים במעבד מזון ומוסיפים בהדרגה שמנת מתוקה. 3הסטייק: מחממים מחבת עד שהיא לוהטת. מורחים את סטייק הפילה בשמן זית ופלפל ומניחים במחבת. מטגנים עד שהוא מוכן לפי רמת העשייה המבוקשת. 4ההגשה: מסדרים את קרם הערמונים בצלחת, מוסיפים מעל את הפורצ'יני ומעל מניחים את הסטייק. מתכוני התכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים. הכנתם? ספרו לנו איך יצא!  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |