פירה תפוח אדמה ובטטה בתיבול צ'ילי
קבלו עצה מעולה איך להפוך את מחית תפוחי האדמה לטעימה אפילו יותר
פירגה
mako
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 2 בטטות
- 5 תפוחי אדמה לבנים עגולים גדולים
- 3 כפות דבש
- 3 כפות רוטב צ'ילי מתוק
- 4 כפות שמן זית
- כף תימין יבש
- מלח ופלפל, ואפשר מעט פפריקה וכמון
אופן ההכנה
01
מבשלים את הבטטות ותפוחי האדמה על קליפתם, עד שהם מתרככים לגמרי.
02
מעבירים לקערה ומסירים את הקליפות.
03
יוצקים מעל את הדבש, הצ'ילי והשמן ומתבלים בתימין ובשאר התבלינים.
04
מועכים עם מועך הפירה, טועמים ומשפרים טעמים.
05
מעבירים לצלחת הגשה ומסמנים קווים במזלג. מגישים חם.
מצאתם טעות לשון?