מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 פנקייקמתכון מפנק לחביתיות רכות, אווריריות וחמאתיות שאפשר לאכול עם מייפל, שוקולד מומס או סלט פירות מרענןאביבה אברבוך|קפה "הקוקייה", קיבוץ דפנה| פורסם09/12/1012:45  |
המצרכים (50 מנות):
אופן ההכנה:1ממיסים חמאה 4 דקות במיקרו ומערבבים עם החלב. 2מערבבים את הביצים הטרופות לתוך החלב והחמאה המומסת. 3מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה והמלח. 4מוסיפים לתערובת היבשה את התערובת הרטובה ומערבבים יחד לבלילה אחידה. 5בעזרת מצקת שופכים כל פעם מעט מהבלילה למחבת חמה, ומטגנים משני הצדדים. 6מוציאים לצלחת ומגישים עם אבקת סוכר, רוטב מייפל, ריבה, שוקולד מומס או/ו סלט פירות העונה. * ניתן לשמור את הבלילה במקרר ליומיים. הכנתם את המתכון לפנקייק? ספרו לנו איך יצא!  |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |