מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. רלוונטי מאד לפונים בשפה העברית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

ארוחת שקשוקה בטורטייה

עצלנים כמונו יכולים להשתמש ברוטב שקשוקה מוכן, שהמשקיענים יכינו מאפס. יוצקים את הרוטב מעל טורטייה שהזהיבה קלות בתנור, שוברים ביצים וכשמוכן - תולשים את הקצוות הפריכים ומנגבים בכיף

יעל קצב
mako אוכל
הקישור הועתק

זמן עבודה

עשר דקות

זמן כולל

עד חצי שעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

פרווה

המרכיבים

טבלת המרות
  • טורטייה אחת
  • פחית/בקבוק רוטב מוכן לשקשוקה (400 גרם)
  • 2-3 ביצים
  • חופן עלי בזיליקום

אופן ההכנה

01

מחממים תנור ל-180 מעלות.

02

מניחים טורטייה על תבנית בקוטר קצת יותר קטן מזה של הטורטייה, כך שהשוליים נמעכים על דופנות התבנית ונוצר שקע כמו בקערה.

שקשוקה בטורטייה
שקשוקה בטורטייה|צילום: יעל קצב, mako אוכל
03

מכניסים את הטורטייה לאפייה ל-8 דקות, עד שהטורטייה מעט מזהיבה.

04

יוצקים את רוטב השקשוקה על גבי הטורטייה, שוברים את מספר הביצים הרצוי, מפזרים בזיליקום ומכניסים לתנור ל-10-15 דקות, תלוי במידת העשייה הרצויה של הביצה.

05

מתבלים ומגישים.

לעוד מתכונים מעוליםממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב

או בטיקטוקהמהמם שלה

ארוחת שקשוקה בטורטייה
ארוחת שקשוקה בטורטייה|צילום: יעל קצב, mako אוכל

בתיאבון!

מצאתם טעות לשון?