רוטב פאד-תאי ביתי
רוטב אסייתי מעולה בגוונים מתקתקים של סויה, סילאן ותמרינדי
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 1/3 כוס רוטב סויה
- 1/3 כוס מיצוי של תמרינדי גולמי או 1/4 כוס מיצוי מוכן או 1/4 כוס חומץ אורז
- 1/3 כוס סוכר או סילאן
- 2 כפות רוטב דגים (לא חובה, אבל מוסיף מאוד)
- מעט צ’ילי (לא חובה)
אופן ההכנה
01
מבשלים את כל החומרים יחד כ-10 דקות או עד שמתקבל רוטב אחיד.
02
מצננים ושומרים בצנצנת במקרר.
מצאתם טעות לשון?