תפוחי אדמה צלויים בפרמזן

מחממים תנור ל-180 מעלות. חותכים כל תפוח אדמה ל-6-8 טריזים.

מערבבים בקערה את שמן הזית, הפרמזן והמלח. אמורה להתקבל תערובת פירורית.

מורחים את טריזי תפוחי האדמה משני הצדדים החתוכים (את הצד התחתון, של הקליפה, אין צורך למרוח) בתערובת השמן והפרמזן (הכי נוח בידיים). מסדרים את טריזי תפוחי האדמה על תבנית מרופדת נייר אפייה.

צולים את התפודים כשעה בתנור, עד שהם מתרככים ומזהיבים יפה.