פתיתים ברוטב אדום ונקניקיות מיני
תבשיל של נקניקיות קטנטנות ברוטב עגבניות בחלב קוקוס, עם פתיתים כייפים בצורת כוכבים. מי יסרב לכזאת מנה?
טירת צבי
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות- 2 בצלים, קצוצים
- 2 שיני שום, קצוצות
- 1/2 חבילה (350 גרם) נקניקיות עוף מיני מיני
- 1 קופסה (260 גרם) עגבניות מרוסקות
- 1 קופסה (100 גרם) רסק עגבניות
- 1 קופסה (200 מ"ל) חלב קוקוס
- 1/2 כפית פפריקה מתוקה
- מלח ופלפל שחור
- חופן של כוסברה טרייה
- 1 חבילת פתיתי כוכבים
אופן ההכנה
01
מטגנים בסיר את הבצל כ-5 דקות ומוסיפים את השום לדקת טיגון נוספת.
02
מוסיפים את הנקניקיות ל-3 דקות, יוצקים את העגבניות המרוסקות ורסק העגבניות, מערבבים ומוסיפים את חלב הקוקוס. מתבלים ומוסיפים את הכוסברה, ומבשלים על אש קטנה כ-15-20 דקות.
03
מכינים את הפתיתים לפי הוראות היצרן, יוצקים את הרוטב העשיר והנקניקיות מעל הפתיתים, מערבבים ומגישים.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?