ערמונים קלויים בתנור
אם כבר יש לנו קאמבק חורפי מפואר שהקור בחוץ מצליח להקפיא את העצמות, מתמסרים עד הסוף לאווירה, משחקים אותה אירופאים וקולים בתנור בבית ערמונים (כי למי יש קמין?). איזה נשנוש נדיר וכיפי, חו"ל בסלון
זמן עבודה
עשר דקותזמן כולל
עד חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- קילו ערמונים
- חופן מלח גס
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-200 מעלות.
02
חורצים על כל ערמון צורת איקס בעזרת סכין (כדי שהם לא יתפוצצו באפייה).
03
מניחים את הערמונים החרוצים על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה, מפזרים מלח גס ואופים במשך 20-30 דקות עד שהקליפה מתחילה להתפרק מהערמונים. במהלך האפייה הופכים את הערמונים לפחות פעם אחת כדי לוודא אפייה אחידה.
04
ממתינים 5 דקות שהערמונים מעט יתקררו, מקלפים בעדינות וזוללים.
לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב
או בטיקטוק המהמם שלה
בתיאבון!
מצאתם טעות לשון?