תפוחי אדמה מוקרמים

פשוט, טעים ועושה טוב בנשמה: קלאסיקה של אייטיז ב-20 דקות

צילום: עמרי אנדרס צורף

המצרכים :

• 1 שקית תפוחי אדמה למיקרוגל

• 2 פטריות שמפיניון גדולות
• 3 פרוסות גבינה צהובה
• מלח גס

1מחממים את שקית תפוחי האדמה במיקרוגל כעשר דקות. במקביל, מחממים תנור ל-200 מעלות. 2. פורסים את הפטריות, מסדרים אותן בתבנית נייר כסף ובוזקים מלח גס. 3. מוציאים את תפוחי האדמה מהשקית ומעבירים לתבנית נייר הכסף. בוזקים עוד מלח גס ומסדרים את פרוסות הגבינה על התפוחים. 4. אופים 6-7 דקות עד שהגבינה מבעבעת. מגישים חם.