לביבות גזר

לטקס מתובלים עם גזר וכוסברה של קונדיטורית "מתוקה". כמה פשוט ככה טעים

צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל

המצרכים (20 מנות):

• 4 גזרים
• 1 בצל סגול קטן
• 2 כפות קמח
• 5 ביצים
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 1 כפית כורכום
• 1 כף כוסברה טרייה קצוצה

1מגרדים את הגזר מקולף בפומפייה, חותכים את הבצל לקוביות קטנות, מכניסים את כל הרכיבים לקערה ומערבבים. מכינים לביבות מהתערובת.

2מחממים מחבת עם שמן (בגובה 1 ס"מ) ומטגנים 3 דקות מכל צד עד להזהבה.

3מוציאים את הלטקס מהמחבת ומניחים על נייר סופג.

* המתכון באדיבות הקונדיטורית מירי ארזי מרשת "מתוקה".

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!