מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
המצרכים :
למטבל:
אופן ההכנה:1מערבבים בקערה את הבטטות המגוררות, החלקים הלבנים של הבצל הירוק והקמח. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. 2. קורצים לביבות שטוחות, מטגנים משני הצדדים מעל להבה בינונית ומזהיבים היטב. מוודאים שהבטטה מתרככת. אם היא מזהיבה מהר מדי מנמיכים את האש. 3. בקערה נפרדת מערבבים מלח, פלפל לבן, שמנת חמוצה ובצל ירוק קצוץ, ומגישים לצד הלביבות.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |
