מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 טאבולה מגרגרי חיטה מלאיםעם דבש, לימון ועשבי תיבול צילום: getty images |
המצרכים (6 מנות):
אופן ההכנה:1מבשלים את החיטה כשהיא מכוסה מים עד לריכוך (כשעה-שעתיים). מסננים ושוטפים במים קרים. מסננים שוב היטב. 2. מערבבים שמן זית, דבש, ומיץ לימון ויוצקים על החיטה. בוחשים פנימה את עשבי התיבול, בצל ירוק ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. מגישים מיד.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |