קורנפלקס סינימיניס בהכנה ביתית

1 מחממים תנור ל-175 מעלות.

2 מערבבים בקערה או במעבד מזון את הקמח, הסוכר, הקינמון והמלח. מוסיפים את הווניל, החמאה והמים ומערבבים/מעבדים לקבלת בצק.

קורנפלקס קינמון ביתי. זהירות, ממכר | צילום: יעל קצב

3 מחלקים את הבצק לשניים.

4 מרדדים כל מחצית של הבצק בין שני ניירות אפייה לעובי של כחצי ס"מ.

5 מברישים את הבצק בחמאה ומפזרים סוכר וקינמון.

6 חותכים את יריעות הבצק לריבועים קטנים בסכין או גלגלת.

7 אופים 10-15 דקות, עד להזהבה עדינה. הבצק יתקשה רק לאחר הצינון, אז זה בסדר להוציא אותו כשהוא עדיין מעט רך.

8 מניחים לבצק להתקרר לגמרי ומפרידים בקלות לריבועים.

כמו סינימיניס, אבל שהכנתם לבד | צילום: יעל קצב

ממליצים לגלול בטיקטוק של יעל קצב לעוד מתכונים מעולים

או באינסטגרם המהמם שלה

** מאחסנים עד שבוע בצנצנת אטומה (אבל אל תדאגו, זה ייגמר הרבה לפני).