קשיו בפפריקה מעושנת ולימון

לכבוד המונדיאל קבלו מתכון לפיצוחים בסטייל

צילום: ene, Istock

המצרכים (6 מנות):

• 500 גרם קשיו לא קלוי

• 1 כף פפריקה מעושנת
• 2 כפות מיץ לימון
• 1 כף שטוחה מלח דק
• 1 כף סוכר
• 4 כפות מים
• 3 כפות שמן זית
• רבע כפית פפריקה חריפה (אפשר לוותר אם לא רוצים חריף)
• רבע כפית כמון טחון
• רבע כפית כוסברה טחונה

1מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד שאגוזי הקשיו עטופים היטב בתבלינים, משטחים בתבנית אפייה (על נייר אפייה) ואופים ב-140 מעלות במשך שעה עד שעה ורבע.

2מקפידים לערבב כל 20 דקות כדי לקבל קלייה אחידה.