קשיו בפפריקה מעושנת ולימון
לכבוד המונדיאל קבלו מתכון לפיצוחים בסטייל
ערן זינו
ביסטרו 99
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
כשעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(6 מנות)
- 500 גרם קשיו לא קלוי
- 1 כף פפריקה מעושנת
- 2 כפות מיץ לימון
- 1 כף שטוחה מלח דק
- 1 כף סוכר
- 4 כפות מים
- 3 כפות שמן זית
- רבע כפית פפריקה חריפה (אפשר לוותר אם לא רוצים חריף)
- רבע כפית כמון טחון
- רבע כפית כוסברה טחונה
אופן ההכנה
01
מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד שאגוזי הקשיו עטופים היטב בתבלינים, משטחים בתבנית אפייה (על נייר אפייה) ואופים ב-140 מעלות במשך שעה עד שעה ורבע.
02
מקפידים לערבב כל 20 דקות כדי לקבל קלייה אחידה.
מצאתם טעות לשון?