מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 סביח מופחת קלוריותמי אמר שסביח חייב להיות משמין? בלי טיגונים, בלי שמנונים - סביח פשוט וטעים, בלי לחרוג מהדיאטהנטע בירן|mako אוכל| פורסם14/09/1212:26  צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל |
המצרכים (2 מנות):
אופן ההכנה:1חותכים את החציל לפרוסות, מושחים במעט שמן זית ומסדרים על נייר אפייה. אופים בגריל עליון עד שהחצילים משחימים, הופכים ומביאים להשחמה גם מהצד השני. 2פורסים את הביצים הקשות, הבצל והעגבנייה. 3מסדרים בכל חצי פיתה שכבות של חציל, עגבנייה וביצה, וזולפים טחינה. 4מפזרים מעט פטרוזיליה, וזוללים בכיף. * נטע בירן היא דיאטנית במועדוןהולמס פלייסגבעתיים. הכנתם? ספרו לנו איך יצא!  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |