לביבות עשבי תיבול

לביבות מהממות עם הרבה ירוק, מועשרות בשלל עשבי תיבול ועם גבינה רכה

צילום: יעל אילן, יחסי ציבור

המצרכים :

• 3 תפוחי אדמה בינוני מקולפים מגורדים
• 2 בטטות בינוני מגורדים קלופים
• 2 בצלים בינונים קלופים ומגורדים
• 2 כפות שמיר קצוץ
• 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
• 2 כפות בצל ירוק
• 2 כפות טרגון
• 3 ביצים
• 150 גרם גבינת כנען
• 3-4 כפות קמח
• 2 כוסות שמן
• ½ שקית אבקת אפייה
• מלח
• פלפל

1מערבבים את כל החומרים לבלילה אחידה.

2מוסיפים את הפטרוזיליה, הבצל הירוק, הטרגון והגבינה לתערובת הבסיס.

3מתבלים במלח ופלפל.

4מטגנים את הלביבות.

* המתכון באדיבותהמעדניה של גולדשטיין.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!