מאפינס חביתה עם ירקות ותוספות

רוצים לפנק את המשפחה בארוחת ערב של חביתות משודרגות? ברור שכן! אז במקום לטגן כל אומלט בנפרד, הנה טריק גאוני: בוחרים תוספות (ירקות, גבינה, כל מה שבא), מקשקשים ביצים ואופים הכל בתבנית מאפינס

צילום: רון יוחננוב, mako אוכל

המצרכים :

ל-6 יחידות:

• ירקות: קוביות של עגבניות/פטריות/קישואים/זוקיני/ברוקולי
• גבינות: מוצרלה/צהובה/פרמזן/פטה
• 5 ביצים
• מלח
• פלפל שחור

1מחממים תנור ל-180 מעלות.

2משמנים היטב תבנית מאפינס, ושמים בכל שקע ירקות וגבינות (או כל שילוב שתבחרו) בגובה התבנית.

>> רוצים לקבל את המתכונים הכי טובים שלנו ישירות למייל?

3טורפים בקערה את הביצים עם המלח והפלפל שחור (אם רוצים, אפשר להוסיף לבלילה מעט שמנת מתוקה).

4יוצקים לכל שקע את הבלילה עד שממלאים אותו.

מאפינס חביתה וירקות. לפני אפייה|צילום: רון יוחננוב, mako אוכל

5מכניסים לתנור ואופים 20 דקות.

רון יוחננוב הוא מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה ובעל הבלוג"מבשלים ואופים עם רון יוחננוב".

לעמוד האינסטגרם של רון יוחננוב

מאפינס חביתה וירקות|צילום: רון יוחננוב, mako אוכל

6מגישים חם. בתיאבון!