גרנולה מיוחדת לילדים

גרנולה טעימה ובריאה שילדים אוהבים, בלי ממתיקים מלאכותיים ושאר "מזיקים" הנמצאים בגרנולה הקנויה

צילום: אפיק גבאי, mako אוכל

המצרכים :

התערובת הראשונה:

• 3 כוסות שיבולת שועל גסה
• 1/2 כוס שומשום
• 1/4 כוס שבבי קוקוס (לא חובה)
• מעט קינמון
• 1/2 כוס מים
• 1/2 כוס סילאן
• 2 כפות שמן קנולה או שמן קוקוס מומס

התערובת השנייה:

• 1 כוס פצפוצי קינואה או פצפוצי אורז מלא

• 1/2 כוס פירות יבשים (שילוב של צימוקים שחורים, חמוציות ואוכמניות מיובשות)
• 2 כפות סובין שיבולת שועל (לא חובה, תוספת לילדים שלא אוכלים הרבה סיבים תזונתיים בתזונה שלהם)

1מערבבים בקערה גדולה את שיבולת השועל עם השומשום, הקוקוס והקינמון.

2מערבבים בקערית קטנה את המים עם השמן והסילאן ומוזגים לתוך הקערה. מערבבים היטב את כל המרכיבים.

3מחממים תנור לחום נמוך (160 מעלות), ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפייה. משטחים את התערובת על התבנית ואופים במשך כ-30 דקות עד שהיא משחימה. מערבבים מדי פעם. מצננים.

4בינתיים שוטפים ומייבשים את הקערה (או מלכלכים עוד אחת), ומערבבים בתוכה את מרכיבי התערובת השנייה. כשהתערובת הראשונה מצטננת, מערבבים את שתי התערובות יחד. שומרים בצנצנת אטומה.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!