מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 מרק אספרגוס וחלבמרק חלבי קטיפתי ומרענן - מהיר ונפלא|מועצת הבקר והחלב| פורסם01/04/1012:10  צילום: istockphoto |
המצרכים :
אופן ההכנה:1מבשלים את אבקת המרק במים רותחים ובחלב. 2בינתיים שוברים את קלחי האספרגוס הקפואים לפיסות קטנות ככל האפשר, ומוסיפים מיד לסיר. 3כשהמרק מגיע לרתיחה, מוסיפים שמנת, מתבלים. לא משמיטים את הסוכר - הוא מוסיף ניגוד מעניין. 4מנמיכים את הלהבה ומבשלים 10 דקות לפחות בסיר מכוסה, על להבה נמוכה. 5בוחשים לפרקים, מגישים חם.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |