מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 מרק בטטה ועדשים כתומותקערה אחת של המרק הזה היא כל מה שאפשר לבקש מארוחת צהריים להיות: הוא טעים פצצות, הוא משביע מאוד, הוא בריא ברמות והוא מושלם בחימום חוזר. יאללה, אימצנו צילום: חנושה (בת חן שמעיה) |
המצרכים :ל-5-6 מנות:
אופן ההכנה:1מחממים את שמן הזית בסיר גדול ומטגנים את הבצל עד הזהבה. 2מוסיפים את השום, הגזר והבטטות ומטגנים עוד כמה דקות תוך ערבוב. 3מוסיפים את העדשים הכתומות, התבלינים והמים ומביאים לרתיחה. מנמיכים להבה לבינונית, מכסים את הסיר ומבשלים 25-30 דקות, עד שגם הבטטות וגם העדשים רכות מאוד. 4טוחנים את המרק בבלנדר מוט. אם המרק סמיך מדי מוסיפים עוד קצת מים. 5סוחטים פנימה לימון לפי הטעם, מערבבים ומתקנים תיבול. הערות** מומלץ להגיש עם מעט צ'ילי גרוס ו/או פטרוזיליה קצוצה. ** אפשר להוסיף מתיקות עם כפית סילאן טבעי. ** המרק טעים אפילו יותר ביום למחרת, ומצוין אחרי חימום חוזר.  אנחנו אוהבים סמיך, אבל אפשר גם לדלל|צילום: חנושה (בת חן שמעיה) מרק בטטה ועדשים כתומות של חנושה|צילום: חנושה (בת חן שמעיה) |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |