הקניידלך של סבתא

זהו הקניידך שאני כל כך אוהב ומתאים למרק וגם למנות ראשונות

המצרכים :

• 1 כוס קמח מצה
• 3 כפות שמן
• חצי כפית מלח
• מעט פלפל שחור
• כוס ורבע מים חמים
• ביצה טרופה
• למים הרותחים: מים רותחים וכפית מלח

מערבבים הכל יחד (אם העיסה יבשה מדי כדאי להוסיף עוד קצת מים חמים).

בסיר אחר מרתיחים מים עם כפית מלח.

כשהמים רותחים יוצרים כדורים ומכניסים למים לבישול של 20 דקות.

להגשה: מטגנים בצל ולהוסיף למרק יחד עם כדורים קטנים של קניידלך.