מרק בצל צרפתי
גרסה פשוטה להכנה
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
לא כשרהמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 500 גרם בצל לבן חתוך לרצועות
- 1/4 ליטר ציר בקר
- 1/3 כוס קמח לבן (50 גרם)
- 50 גרם חמאה
- 3 שיני שום כתושות
- 1 כפית טימין קצוץ דק דק
- מלח
- פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
01
בסיר מטגנים את החמאה, הבצל, השום והטמין עד קבלת צבע זהוב. מוסיפים את הקמח ומערבבים 2 דקות.
2. מוסיפים את הציר, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים 50 דקות על להבה נמוכה.
מצאתם טעות לשון?