מרק ירקות
בבסיס הוא מרק עוף אך בפנים הוא מלא בירקות. מרק שהוא ארוחה שלמה ומזינה
עדן הראל
עושים שכונה
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
שעתייםרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות(8 מנות)
- 4 שוקיים עוף
- 2 תפו"א חתוכים לקוביות גדולות
- 1 בטטה חתוכה לקוביות גדולות
- 1/4 דלעת חתוכה לקוביות גדולות
- 2 גזרים חתוכים ל-3
- 3 גבעולי סלרי חתוכים גס
- חצי חבילת פטרוזיליה קצוצה
- 2 קישואים חתוכים ל-4
- אבקת מרק עוף
- מלח
- חאוויג' למרק
אופן ההכנה
01
מכניסים לסיר את כל הירקות והשוקיים שנוקו היטב.
02
מחכים לרתיחה ומורידים את הקצף שנוצר. מנמיכים את האש.
03
מתבלים ב-½ כפית אבקת מרק, כפית חוואיג', ½ כפית מלח.
04
מוסיפים את הפטרוזיליה.
05
מבשלים כשעה וחצי על אש נמוכה.
מצאתם טעות לשון?