מרק עוף
בנוסח המלכה אן
השף המעופף
זמן עבודה
45 דקותזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות- 1 ליטר מרק עוף צח
- ו בצל סגול קצוץ גס
- 1 שן שום קלופה וחצויה
- 2 ענפי פטרוזיליה
- 1 ענפי תימין
- 2 ענפי נענע
- 2 עלים טריים של לימון
- 12 זרעי כוסברה
- 4 שיני שום
- 4 גרגרי פלפל שחור שלמים
אופן ההכנה
01
מביאים את המרק אל סף רתיחה. מוסיפים את כל חומרי הטעם למרק.
2. מבשלים בביעבוע עדין מאוד חצי שעה.
3. מסננים ומגישים עם אצבעות טוסט.
מצאתם טעות לשון?