מרק העוף הטעים בעולם
קערה אחת מהמרק זה פשוט כמו לאכול ארוחה שלמה במנה אחת, בריא וכל כך טעים
mako אוכל
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
כשעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות(6 מנות)
- 4 כרעיים של עוף (השוק והירך מופרדים)
- 1 בצל גדול חתוך גס
- 2 גזרים בינוניים חתוכים גס
- 3 גבעולי סלרי חתוכים גס
- 1/4 כפית כורכום
- 1/2 פפריקה מתוקה
- מים/ ציר ירקות
- 2 תפוחי אדמה חתוכים גס
- 2 קישואים חתוכים גס
- פטרוזיליה
- מלח
אופן ההכנה
01
מטגנים את העוף בסיר עד שהוא משחים. מוציאים מהסיר ומניחים בצד.
02
באותו הסיר מטגנים את הבצל, הגזר והסלרי יחד עם הכורכום והפפריקה למשך 4-5 דקות.
03
מחזירים את העוף לסיר ומכסים במים או בציר ירקות.
04
מוסיפים את תפוחי האדמה וממשיכים בבישול.
05
אחרי כרבע שעה של בישול מכניסים את הקישואים, ומבשלים עוד חצי שעה על אש קטנה.
06
מתבלים במלח ומוסיפים פטרוזילה כשלוש דקות לפני סיום הבישול.
*ניתן לאכול את המרק עם אטריות דקות או שקדי מרק.
מצאתם טעות לשון?