מרק עדשים כתומות

אין יותר פשוט, טעים ומזין מהמרק הכתום והמשגע הזה. מחממים את החורף כמו שצריך

צילום: travellinglight, Istock

המצרכים (4 מנות):

• 2 כוסות עדשים כתומות

• 2 בצלים גדולים פרוסים דק
• 3 שיני שום טריות פרוסות
• חצי כפית כמון
• 3 כפות שמן זית
• מלח
• פלפל

1מחממים שמן זית בסיר ומוסיפים את הבצל עד להזהבה.

2מוסיפים את השום ומערבבים במשך דקה.

3מוסיפים את העדשים, מערבבים ומוסיפים את התבלינים.

4ממלאים את הסיר במים עד ל-3 ס"מ מעל לגובה העדשים.

5מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים למשך חצי שעה או עד לריכוך העדשים.

6טוחנים ומגישים.

* המתכון באדיבות פוד מרקט, שוק אוכל המוכן על ידי השף ירון עמר, ימים שני עד שבת,1000-19.30 בטיב טעם רמת החייל וראשון לציון.