גספאצ'ו

מתכון למרק עגבניות קר שאפשר להגיש עם מגוון תוספות. מעולה לילדים סרבני סלט

צילום: אפיק גבאי, mako אוכל

המצרכים :

למרק (ל-2 מנות):

• 3 עגבניות אדומות בשלות
• 1 מלפפון גדול
• 1/2 פלפל אדום
• 1 שן שום קטנה

בהגשה:

• 1-2 כפיות שמן זית
• 1-2 קוביות קרח

תוספות אפשריות:

• 1 ביצה קשה מגוררת
• קוביות גבינת פטה
• חופן קרוטונים מלחם מלא
• 1 כף גרגירי תירס

1מכניסים את הרכיבים למעבד מזון ומעבדים עד לקבלת תערובת כמעט חלקה.

2מוסיפים את שמן הזית ומערבבים. מגישים עם קוביות קרח ותוספות לפי הטעם.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!