מרק כרשה
מרק עשיר בניחוחות וטעמים בשילוב כרשה, בצל וגזרים
תמי אקרמן
תוכנית הבוקר של קשת
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 1 יחידת בצל
- 1 יחידת גזר
- 4 יחידות כרשה
- 2 שיני שום
- 2 כפות שמן
- 1 ליטר מים
- מלח
- פלפל
- אגוז מוסקט
אופן ההכנה
01
חותכים את הירקות באופן גס.
2. מחממים בסיר שמן ומאדים בתוכו את הבצל עד להזהבה. מוסיפים את הגזר והכרשה ומאדים למספר דקות (2-3 דקות).
3. מוסיפים את שיני השום הכתושות.
04
מערבבים ויוצקים את המים אל הסיר.
05
מרתיחים ונותנים לירקות להתרכך.
06
טוחנים במעבד מזון ידני.
07
מתבלים לפי הטעם ומגישים.
מצאתם טעות לשון?