מרק תאילנדי
מרק עם טופו פטריות וחלב קוקוס
עדי רם
טבע הריפוי
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- 2 כפות שמן קנולה
- שורש זנגביל שלם
- חבילת טופו חתוכה לקוביות
- 2 כפות כוסברה קצוצה
- בצל ירוק
- 2 לימונים סחוטים + לגרד כמות של כפית מהקליפה
- לימונית
- 1 קופסאת חלב קוקוס
- חבילת פטריות
- מלח ופלפל
- אבקת צ'ילי
אופן ההכנה
לחתוך את כל הירקות: פטריות, בצל ירוק וזנגביל ולטגן בשמן קנולה בסיר מרק. להוסיף את קוביות הטופו. להוסיף ליטר וחצי מים, להביא לרתיחה, להוסיף כוסברה, לימון, אבקת צ'ילי לפי הטעם, להנמיך את האש, להוסיף את חלב הקוקוס, לחמם על אש נמוכה כחצי שעה. לתקן תיבול לפני הגשה ולהוסיף פלפל ומלח.
מצאתם טעות לשון?