מרק תירס לבן
התירס הלבן שונה מאחיו הצהבהב לא רק במראה אלא גם במתיקות - מה שאומר שהמרק הזה הוא לא רק קליל להכנה, סתווי וטעים - גם יש בו מתקתקות שעושה טוב על הלב
mako אוכל
זמן עבודה
עד חצי שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 5 קלחי תירס לבן טריים
- בצל, קצוץ
- 5 שיני שום, קצוצות
- מעט שמן זית
- מלח
- פלפל שחור או מעט צ'ילי
- לקישוט: בצל ירוק קצוץ
אופן ההכנה
01
מטגנים את הבצל והשום בסיר עם מעט שמן זית עד הזהבה.
02
מסירים את הגרגירים מהקלחים בעזרת סכין ומוסיפים לסיר לטיגון קצר.
03
מוסיפים 3 כוסות מים ומתבלים במלח, פלפל שחור או מעט צ'ילי. מביאים לרתיחה ומבשלים 4 דקות.
04
טוחנים את המרק בבלנדר ומגישים עם המון בצל ירוק.
מצאתם טעות לשון?