מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 מרק עגבניות עשירמרק עגבניות בניחוחות פרובנסיאל, פשוט בהכנתו ומיוחד בטעמו צילום: Nell Redmond, Istock |
המצרכים (6 מנות):
אופן ההכנה:1מטגנים את הבצל בשמן הזית, מוסיפים את השום ומערבבים. לאחר שהבצל והשום שינו צבעם, מוסיפים את שאר המוצרים ומבשלים בלהבה נמוכה כ-30 דקות. 2מוציאים התימין ועלי הדפנה ומרסקים במעבד מזון. מחזירים לסיר, משלימים תיבול ומגישים מעוטר במעט נענע ובזיליקום.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |