mako
פרסומת

מרק לוקוס בעגבניות

מרק שהוא תבשיל דגים עשיר, עם המון עגבניות, שום ופלפל חריף

חיים כהן
כל אחד רוצה להיות טבח
מרק לוקוס בעגבניות
מרק לוקוס בעגבניות
הקישור הועתק

זמן עבודה

רבע שעה

זמן כולל

45 דקות

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

פרווה

המרכיבים

טבלת המרות

(4 מנות)

  • לוקוס שלם / בורי
  • 6 עגבניות
  • 1 פלפל ירוק חריף
  • 6 שיני שום
  • שמן זית

אופן ההכנה

01

מכניסים לסיר שמן זית, עגבניות (חתוכות לרבעים), שיני השום ופלפל ירוק חריף. נותנים לסיר להתבשל כ-10-15 דקות.

02

פורסים את הדג לפרוסות (סטייקים) אחידות בעוביין ומוסיפים לתבשיל.

03

הדג צריך להתבשל בתוך העגבניות לפחות 15 דקות.