מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

טאפאס אנשובי

באגט אנשובי וירקות

שי עשהאל
תוכנית הבוקר של קשת
ברוסקטה עם עגבניות
ברוסקטה עם עגבניות וגבינה. טוסטים|צילום: istockphoto, istockphoto
הקישור הועתק

זמן עבודה

רבע שעה

זמן כולל

רבע שעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

פרווה

המרכיבים

טבלת המרות
  • באגט
  • שמן זית
  • עגבניה רכה
  • חציל קלוי
  • פלפל קלוי
  • אנשובי
  • מלח גס
  • פלפל שחור גרוס<span dir="RTL" style=" color: black; font-family: Arial; font-size: 12.0pt;">
  • </span>

אופן ההכנה

01

חותכים את הבאגט לאורכו וקולים בתנור.

02

מורחים שמן זית על הבאגט.

03

פורסים את העגבניה ומסדרים מעל הבאגט.

04

מקלפים את החציל הקלוי ומורחים על העגבניה.

05

מסדרים את הפלפל הקלוי על החציל.

06

מפזרים מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

07

מכניסים לתנור חם לכמה דקות.

מצאתם טעות לשון?