טאפאס אנשובי

באגט אנשובי וירקות

צילום: istockphoto

המצרכים :

• באגט
• שמן זית
• עגבניה רכה
• חציל קלוי
• פלפל קלוי
• אנשובי
• מלח גס
• פלפל שחור גרוס

1חותכים את הבאגט לאורכו וקולים בתנור.

2מורחים שמן זית על הבאגט.

3פורסים את העגבניה ומסדרים מעל הבאגט.

4מקלפים את החציל הקלוי ומורחים על העגבניה.

5מסדרים את הפלפל הקלוי על החציל.

6מפזרים מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

7מכניסים לתנור חם לכמה דקות.