מרק בצל

מנה נפלאה ומנחמת, לערבי החורף הקרים. רק חצי שעה הכנה

צילום: Elena Shashkina, Shutterstock

המצרכים :

• 5-6 בצלים
• 40 גרם חמאה
• 5 כוסות מים
• 2 כפות אבקת מרק עוף
• כפית מלח
• קמצוץ פלפל

להגשה:

• גבינה צהובה

1חותכים את הבצלים לחצאי ירח, שמים בסיר עם החמאה ומטגנים על להבה בינוני עד שהבצל משחים.

2כשהבצל שחום מוסיפים את המים ותוך כדי בחישה את מרק העוף, המלח והפלפל.

3מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים 20 דקות נוספות. מתקנים את התיבול לפי הטעם, ומגישים עם פרוסת גבינה צהובה מעל.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!