קסדיית גבינות עזים ופלפל צ'יפוטלי

טורטייה קריספית מבחוץ ושופעת טעמים אקזוטיים מבפנים

צילום: משק צוריאל

המצרכים (4 מנות):

• 2 יחידות טורטיה בקוטר 14 ס''מ

• 50 גרם גבינת עזים למריחה של משק צוריאל
• 1 יח גבינת בושרון
• כף רסק צ'יפוטלי מעושן
• 2 טבעות בצל

1מורחים את הטורטיה בגבינת העזים והרסק צ'יפוטלי.

2פורסים את גבינת הבושרון לטבעות ומפזרים על שטח פני הטורטיה.

3מניחים את טבעות הבצל על הגבינה ומעליה מניחים את הטורטיה השנייה (צורת סנדוויץ').

4מחממים מחבת טפלון על אש בינונית ומניחים את סנדוויץ' הטורטיה במחבת וקולים כל צד כ-4 דקות.

5מוצאים, חותכים ומגישים חם.