מרק מינסטרונה עם נקניק קבנוס
מרק עשיר בירקות עם תוספת בשרית מפתיעה וטעימה
תמי אקרמן
תוכנית הבוקר של קשת
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות(8 מנות)
- 3 בצלים קצוצים דק
- 1 ברוקולי קטן חתוך
- 1 בטטה חתוכה לקוביות
- 300 גרם מיקס לקט ירקות מעורבים שקית
- 1 קופסת רסק עגבניות
- 4 שיני שום
- 3 כפות שמן זית לטיגון
- כף אבקת מרק
- 2 יחידות נקניק קבנוס חתוכות לעיגולים
אופן ההכנה
01
מטגנים בסיר עם שמן זית את הבצל. לאחר שמזהיב מוסיפים את הבטטה והברוקולי. לאחר דקה יש להוסיף מים עד לגובה שלושת רבעי מהסיר.
02
מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש.
03
מוסיפים את לקט הירקות, רסק העגבניות, המלח והפלפל ומבשלים.
04
לאחר חצי שעה מוסיפים את נקניק הקבנוס ומבשלים למשך עשר דקות נוספות.
מצאתם טעות לשון?