סלסה של עגבניות חרוכות
רוטב טעים ומפתיע
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- 4 עגבניות
- 1 שן שום
- 1 כף לימון כבוש
- צרור קטן של נענע קצוצה
- צרור קטן של כוסברה קצוצה
- 1 כפית צ'ילי צ'יפוטלה (צ'ילי מקסיקני מעושן) או פלפל חריף
- 1/4 כוס שמן זית
- ½ כפית סוכר
- מלח
אופן ההכנה
1. שורפים את העגבניות על להבת הגז עד שקליפתן משחירה. מצננים קלות וקולפים.
2. טוחנים יחד את כל המרכיבים במעבד מזון עד לקבלת רסק אחיד.
3. טועמים ומתקנים תיבול.
מצאתם טעות לשון?