גואקמולה - ממרח אבוקדו פיקנטי
סלט אבוקדו להגשה עם נאצ'וס
תמי סירקיס אקרמן
תוכנית הבוקר של קשת
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווהלגאוקמולה קוראים גם "סלסלה ורדה" - "סלסה ירוקה". היא מתאימה מאוד להגשה עם נאצ'וס - חטיפים פריכים על בסיס תירס.
המרכיבים
טבלת המרות- 2 אבוקדו בשלים
- 1 בצל קטן, קצוץ דק
- 1 עגבנייה
- 1 כף עלי כוסברה קצוצים
- 1 כף מיץ לימון טרי
- חצי כפית קליפת לימון מגוררת
- כמה טיפות טבסקו
אופן ההכנה
מקלפים את האבוקדו ומוציאים את החרצן. במעבד מזון או בקערה עם מזלג מועכים את האבוקדו למחית לא חלקה מדי. מוסיפים את יתר החומרים ומתבלים בטבסקו לפי הטעם.
מגישים את הגאוקמולה עם נאצ'וס פריכים.
מצאתם טעות לשון?