מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 מתכון למטבוחה עם טריקכל מי שמכין מטבוחה בעצמו מכיר את אחד השלבים היותר מאתגרים: קילוף העגבניות. כדי לחסוך את הכלים ואת תהליך החליטה, הטריק של יעל קצב הוא לקלף מראש את העגבניות (ואת הפלפל החריף) - בקולפן. כמה שזה טעים |
המצרכים :
אופן ההכנה:1מקלפים בעזרת קולפן את העגבניות והפלפל החריף. 2פורסים את העגבניות והפלפל לקוביות. 3מחממים שמן בסיר, מוסיפים עגבניות, פלפל חריף, שום ומערבבים. אם המסה מרגישה לא מספיק נוזלית - מוסיפים חצי כוס מים. 4אחרי 5 דקות וירידת נפח העגבניות מוסיפים את התיבול (פפריקה, סוכר ומלח). 5מורידים את האש ללהבה נמוכה ומתחילים בבישול איטי של המטבוחה לשעה וחצי לפחות. מקפידים לערבב מדי פעם כדי שהמטבוחה לא תידבק לתחתית הסיר. * אם המטבוחה מרגישה יבשה במהלך הצמצום - אפשר להוסיף שמן זית. עוד מתכונים מעוליםממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב או בטיקטוקהמהמם שלה  מטבוחה טריק - מקלפים מראש|צילום: יעל קצב, mako אוכלבתיאבון!  |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |