mako
פרסומת

ויניגרט חרדל דבש

רוטב חריף מתוק וטעים

דבש
דבש | צילום: istockphoto
הקישור הועתק

זמן עבודה

רבע שעה

זמן כולל

רבע שעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

פרווה

המרכיבים

טבלת המרות
  • 1 כף שום כתוש
  • 1 ½ כף דבש
  • 3 כפות חרדל דיז'ון גרגירים
  • 1 כף עלי בזיליקום קצוצים
  • 30 מ"ל בלסמי
  • 100 מ"ל שמן זית
  • 50 מ"ל חומץ תפוחים
  • 100 מ"ל שמן סויה
  • ¼ כוס סוכר

אופן ההכנה

1. טוחנים במג'ימיקס את השום ,החרדל ,הדבש והבזיליקום.

2. מוסיפים בהדרגה 20 מ"ל שמן זית ,20 מ"ל שמן סויה ו 20 מ"ל חומץ תפוחים (יש לשים לב להוסיף את הנוזלים לאט על מנת לא לשבור את המסה).

3. מוסיפים בהדרגה את שארית שמן הזית והחומץ.

4. מוסיפים שמן סויה.

5. מוסיפים למסה את הסוכר בפיזור שווה ,מערבבים היטב